sábado, 18 de junio de 2016

Coques de Sant Joan 2016 a TotBo


Ja són aquí. La revetlla de sant Joan s'acosta i amb ella les tradicionals coques amb les que celebrar el solstici d'estiu i el dia més curt de l'any. A TotBo arrivem a una de les dates més assenyalades del nostre calendari i, com cada any, no fallarem en dur-vos les millors coques disponibles a L'Hospitalet de Llobregat.

També, per aquelles persones que desitgin fer-se elles mateixes les coques disposem dels ingredients necessaris. Des de fruita confitada a un seguit de fruits secs de primera qualitat. I ous, i farina i...


Les coques

A Totbo disposem de 23 tipus de coques diferents! Tot un record! Aquesta diversitat inclou enguany coques de llardons sense gluten.

Ja es poden encarregar les coques i és recomanable fer-ho ja per no quedar-se sense cap i haver de pagar més a qualsevol altre indret pel mateix o pitjor producte!




Les de briox

Desconfieu dels llocs on ja tenen les coques de briox a muntanyes apilades. El dia de la revetlla seran seques. A TotBo només les veureu a última hora. Per això són tendres, garantia de confecció propera a la data de la revetlla. En tenim alguna per tastar ja però, com aquesta de crema.

Hi ha coques de briox de:

  • Cabell d'àngel
  • Crema
  • Fruita
  • Xocolata
  • Pinyons



Les de full (hojaldre)

Boníssimes, farcides de cabell d'àngel o de crema i de mig quilo o de quilo. Hi ha les següents varietats:

  • Crema
  • Cabell
  • Fruita cabell
  • Crema de mig kg
  • Cabell de mig kg
  • Cabell i pinyons
  • Músic de crema
  • Músic de cabell
  • Reixes de cabell
  • Reixes de crema
  • Crema i pinya
  • Xocolata
  • Crema i xocolata


Les coques de full són un petit vici i és bona idea combinar alguna de briox amb coques de full, que duren més dies cas (improbable) que no s'acabin


Les coques de llardons

Les típiques coques seques cruixents, amb pinyons. Hi ha normals i sense gluten. Un clàssic que agrada tothom!



Els ingredients


Que teniu temps i voleu preparar-vos vosaltres la coca? Cap problema. Us facilitem ingredients com fruita confitada, pinyons, ous, farina... Tot Bo, per descomptat.

Cireres confitades

Cabell d'àngel

Pinyons autòctons

Taronja confitada

Meló confitat


I encara més!


Que no sabeu quina coca agafar? No voleu una tan gran? O potser fa gràcia mitja d'aquesta i mitja de l'altra? Voleu comprar un tros per tastar-la i veure si això que diem aquí és veritat? Cap problema! Ja disponibles coques a talls!
Munteu-vos la festa a TotBo! I si en dubteu, pregunteu les nostres clientes i clients! Cap millor referència que aquesta.

Bona revetlla!



martes, 24 de mayo de 2016

TotBo guanya el 3r premi al concurs d'aparadors de la festa major del barri



El Grup de Botigues del Centre i Sant Josep organitzava el 2016 una nova edició del concurs d'aparadors. En aquesta edició hi participàvem 19 comerços de la ciutat, essent TotBo el  número 19 del llistat.

Per a l'edició 2016  vam pensar en un tema cultural que a la vegada comportés el toc de la botiga, enguany representat pels caramels. I així vam recrear una menina, com les de Velázquez, però feta amb caramels. Així mateix, es va complementar la decoració de l'aparador amb diferentes 'interpretacions' lliures de diferents autors sobre el mateix quadre clàssic.

El resultat ha estat un treball colorista, que ha cridat molt l'atenció dels passejants i clients i en el qual s'ha esmerçat un bon nombre de caramels de diferents gustos i sabors que han ajudat a fer aquest tercer premi una mica més dolç.

Moltes gràcies a tothom.

 






martes, 10 de mayo de 2016

Torna la fira de Sant Ponç a TotBo


Coincidint amb l'11 de maig de cada any celebrem la nostra particular fira de Sant Ponç. Aquesta fira tradicional, que té lloc a diversos llocs de la geografia catalana, es caracteritza pel comerç de mel i de fruita confitada.

Enguany us hem portat una selecció rellevant de fruits confitats que us encantaran. Fins i tot meló i  mandarines confitades! També l'espectacular codonyat Valliser i la mel artesanal que tenim a la vostra disposició.

Encara voleu més? Doncs caramels de mel per aquest temps variable de primavera que tenim!

Us esperem a la fira de Sant Ponç de TotBo!

Mandarines confitades

Taronja confitada
 
Arrop

Prunes confitades
Orellanes
L'aparador de TotBo us espera!
Cabell d'àngel
 
El que veieu i molt més! Peres i cireres també!

La mel que no falti!
Meló confitat

lunes, 18 de abril de 2016

Sant Jordi 2016 a TotBo



A TotBo ja preparem la diada de Sant Jordi. La botiga ja és preparada i fins i tot podeu avançar-vos al dissabte ja que hem preparat un seguit de productes molt adients per a aquesta data tan nostrada. 

  • Roses de caramel, dur i tou, i de galeta també! 
  • Galetes del drac de Sant Jordi
  • Punts de Llibre de xocolata i llibrets per menjar-se'ls
  • Bombons, punts de llibre de paper i moltes més coses!

I enguany també comptarem de 12:00 a 13:00 del dissabte dia 23.4.2016 amb Ricard Gutiérrez, autor del llibre, i client de TotBo també,  'Quan i on veure ocells a Catalunya' que signarà i dedicarà a tothom que el vulgui comprar en la seva versió catalana o castellana. 

Una jornada completa i agradable ja a TotBo. Feliç Sant Jordi! 


Roses de galeta, ideals per a un regal que perduri


Roses de carmel dur i el Quan i on veure ocells a Catalunya: signatures el 23.4.2016 a les 12h

Galetes del Drac... per matar... la gana (i el drac també)
Roses dolces toves, i el 'Cuándo y dónde ver aves en Cataluña' també
Per a llegir poc, només el títol, tenim aquests micro-llibres dolços
Punts de llibre de xocolata per a Sant Jordi! amb una rosa ben particular
Ja tenim l'aparador de Sant Jordi preparat. Els detalls de dalt i molts més ja a TotBo


Seguiu-nos per twitter a @TotBo

sábado, 9 de abril de 2016

Dies SIN: sense sucre, lactosa, gluten...


A TotBo ens preocupem per tenir un ventall de productes per a tothom. Tinguis necessitats nutricionals especials producte d'alguna intolerància o al·lèrgia, sigui perquè vols menjar sense alguns afegits com els sucres. 

Hem seleccionat un seguit de productes de bolleria de qualitat que et permetin esmorzar o berenar, o fer un break en qualsevol moment, sense comprometre les teves necessitats. 

Pregunta'ns i t'ajudarem en tot el possible.







miércoles, 16 de marzo de 2016

La mona de pàsqua a TotBo!


Ja ve la setmana santa i amb ella la mona! Falta poc. Si la feu, a TotBo tenim tots els ingredients. Des d'ous i farina o sucre a xocolata per folrar-la, melmelades i plomes, ous i demés.

Si només voleu l'ou, gallina o figureta, també les tenim.

I no en parlem de la granja de pollets de totes mides i colors que tenim a la botiga!

Si voleu una figura concreta, afanyeu-vos que volen!


Figures de xocolata negra, amb llet i blanca. Soles o muntades en dissenys propis!
Figuretes petites de diferent mides i formes
Toppings i decoracions colorides!
Més decoracions comestibles que segur agradaran!
ninots
els acabats dels ninots són de primera qualitat
i a TotBo ja s'ha estrenat Capità Amèrica Civil War! tenim tots els vengadors!

els ninots dels personatges tradicionals i la patrulla canina també hi són
ouets folrats de colors
i ous grans!
ous mida real folrats de colors
que no faltin les plomes de colors
aquests pollets XXL han menjat molt pinso!
I també tenim pollets fúcsia!