sábado, 18 de junio de 2016

Coques de Sant Joan 2016 a TotBo


Ja són aquí. La revetlla de sant Joan s'acosta i amb ella les tradicionals coques amb les que celebrar el solstici d'estiu i el dia més curt de l'any. A TotBo arrivem a una de les dates més assenyalades del nostre calendari i, com cada any, no fallarem en dur-vos les millors coques disponibles a L'Hospitalet de Llobregat.

També, per aquelles persones que desitgin fer-se elles mateixes les coques disposem dels ingredients necessaris. Des de fruita confitada a un seguit de fruits secs de primera qualitat. I ous, i farina i...


Les coques

A Totbo disposem de 23 tipus de coques diferents! Tot un record! Aquesta diversitat inclou enguany coques de llardons sense gluten.

Ja es poden encarregar les coques i és recomanable fer-ho ja per no quedar-se sense cap i haver de pagar més a qualsevol altre indret pel mateix o pitjor producte!




Les de briox

Desconfieu dels llocs on ja tenen les coques de briox a muntanyes apilades. El dia de la revetlla seran seques. A TotBo només les veureu a última hora. Per això són tendres, garantia de confecció propera a la data de la revetlla. En tenim alguna per tastar ja però, com aquesta de crema.

Hi ha coques de briox de:

  • Cabell d'àngel
  • Crema
  • Fruita
  • Xocolata
  • Pinyons



Les de full (hojaldre)

Boníssimes, farcides de cabell d'àngel o de crema i de mig quilo o de quilo. Hi ha les següents varietats:

  • Crema
  • Cabell
  • Fruita cabell
  • Crema de mig kg
  • Cabell de mig kg
  • Cabell i pinyons
  • Músic de crema
  • Músic de cabell
  • Reixes de cabell
  • Reixes de crema
  • Crema i pinya
  • Xocolata
  • Crema i xocolata


Les coques de full són un petit vici i és bona idea combinar alguna de briox amb coques de full, que duren més dies cas (improbable) que no s'acabin


Les coques de llardons

Les típiques coques seques cruixents, amb pinyons. Hi ha normals i sense gluten. Un clàssic que agrada tothom!



Els ingredients


Que teniu temps i voleu preparar-vos vosaltres la coca? Cap problema. Us facilitem ingredients com fruita confitada, pinyons, ous, farina... Tot Bo, per descomptat.

Cireres confitades

Cabell d'àngel

Pinyons autòctons

Taronja confitada

Meló confitat


I encara més!


Que no sabeu quina coca agafar? No voleu una tan gran? O potser fa gràcia mitja d'aquesta i mitja de l'altra? Voleu comprar un tros per tastar-la i veure si això que diem aquí és veritat? Cap problema! Ja disponibles coques a talls!
Munteu-vos la festa a TotBo! I si en dubteu, pregunteu les nostres clientes i clients! Cap millor referència que aquesta.

Bona revetlla!